ホテルオークラ福岡の「中国料理 桃花林」でディナー☆〔フランス 料理〕
見た目にも華やかなこのケーキ、 まるでベリーの宝石箱！ 山形県酒田市の本格フランス料理店 【ル・ポットフー】のシェフが、 オリジナルで作った、 たっぷり6種類のベリーが入った、贅沢なタルト。
絶妙な酸味と甘みのバランスが最高ジュリーが作っていたブルスケッタかな？美味しそうだったわ！ フランス料理に魅了されたジュリアは、持ち前の負けん気と明るい性格でコルドン・ブルーを卒業後、 本格的なフランス料理を家庭でも作れるように紹介したレシピ本を出版しHulaの衣装着たまんまフランス料理食べるって、、、、どんなふうなのか想像つかないけど(^_^;) 去年行かれた人に聞くと料理もおいしかったし、楽しかったよ♪とのこと。
ま、これが私にとってのクリスマスのイベントってことかな。
チロリアンは半生のクッキーにプラリネクリームがサンドされ、 ガトーアナナはシロップ漬けのパイナップルが入っています。
フランス料理のデザートをヒントに誕生したとか…。
お取り寄せも可能です。
クラシックコンサートはやっぱりいいですね。
落ち着きます。
また会場まわりはストラスブールのマルシェ・ド・ノエル2009が開催中でクリスマスの飾り付けやフランス北東部の料理を出した小屋が会場内にちりばめられ、楽しい空間になっていた。
フランス料理も選べましたが、旦那が中華を希望したのでココになりました。
そうそう、テーブルには１本のバラが用意してあったんです。
なんでも「ご主人から奥様へ渡してあげてください」とのことで、 お店側が用意してくれてたみたいです。