Top >  「フランス 料理」ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート・基礎ノート??

「フランス 料理」ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート・基礎ノート??

「クロックムッシュ(フランス語:croque-monsieur)」とは、フランスを発祥の地とするトーストの一種です。

パンにハムとチーズをはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて マカロニグラタンも焼きました。

冬はオーブン料理が大活躍です。

離乳食248日目?? 12月19日(1歳1ヶ月15日目) 7:20 ◆フランスパン プチフランス 1個 ◆トマトスープ トマトペースト 大さじ3 ◆しらすとかぶの葉入り炒り卵 これからいろいろな料理に 活用していきたいと思っています この日の夜は実はバウムクーヘン大好きなんです 「京都人の手による京都のフランス菓子」と言うキャッチフレーズ通り、洋でもなく、和でもないバームクーヘン。

【-------関西エリア散策の最新記事】 宝塚[堂記」中華料理 三井アウトレットパーク・マリンピア神戸へ年末に家族と食事に・・

実家の近くにあるフランス料理店です。

いつもは和食が多いので、たまには?ということで、めずらしい(笑) 夜は行ったことがないのですが、ランチは奥様や家族連れでにぎわうお店です。

まさかのフランス料理食べちゃったよきゃふー! 厨房のコックの中に 長めの金髪で髭をかっこよく生やした 26歳くらいのイケメンなフランス人の兄ちゃん(尚且つ美しい瞳の色は青で!) ……がいないかわくわくして探したけどいませんでした(・ω・`)ツマンネraquo; ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート・基礎ノート? / 2010年01月07日(木) 去年フランスに行ってから、じわじわと不安がもたげていた。

自分が作っているお菓子が ル・コルドン・ブルー料理学校の伝統レシピが家庭で再現できるように。

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)